Dřevěný texturovací váleček KVĚTINY

Kód zboží: R08

270,00  vč DPH

Vzorovaný – texturovací váleček je ideálním pomocníkem pro zdobení nejen modelovacích hmot, ale i jako kreativní doplněk do kuchyně pro dekoraci různých druhů těst. Vyroben ze 100% bukového dřeva, vzor na válečku je vypálen laserem a poté pokryt tenkou silikonovou vrstvou.

Skladem | Dodání do 3 prac. dní
Kód zboží R08 Kategorie: , Štítek:

* Vysvětlivky Ikon naleznete v kategorii Užitečné informace

Popis

Rozměry:

délka : 38cm

délka válce : 20cm

průměr: 5,5cm

hmotnost: 450g

Postup je vždy stejný, rozválíme obyčejným válečkem hmotu nebo těsto do tloušťky dvakrát větší než požadovaná a pak použijeme dekorační váleček . Pro nejedlé hmoty doporučujeme válet přes tenkou folii nebo sáček.

Před válením těsta  – pomoučnit váleček hladkou moukou nebo kukuřičným škrobem a přebytky odstranit štětcem nebo mašlovačkou.

Použití na těsto bez kypřicích složek ( linecké a podobné)

– dobře vychlazené  těsto rozválíme na válu do dvojnásobné tloušťky a potom do požadované embosovacím válečkem. Vykrojíme požadované tvary vykrajovátkem nebo jej můžeme řezat nožem.

Těsto s kypřicími složkami ( perníky a podobné)

Těsto vyválíme podle návodu. Vykrojíme perníky a pak s pomocí potravinářského barviva nabarvíme vystouplý ornament na nich . Je lepší použít barvivo ne v práškové a gelové formě. Barvu nanášíme jemnými tahy, ne moc mokrým měkkým štětcem. Pak dáme do trouby a pečeme podle receptu.